餐具是与我们日常生活中联系紧密的物件，俗话说病从口入，我们除了吃的东西要保证质量以外，挑选餐具也一定不能马虎，现在市面上餐具的种类也是十分多的，那么到底什么餐具好呢?想知道长期使用不锈钢餐具对人体是否有害吗?
根据调查，大多数的人会选择陶瓷餐具或者不锈钢餐具，陶瓷餐具我们都知道它是很安全的一种餐具，现在大家关心的就是不锈钢餐具是否对人体有害呢?下面我们就一起来研究一下到底不锈钢餐具怎样呢?
不锈钢是由铁铬合金加入少量微量元素制成的。在一定程度上更加的耐用，不会因为自己的一不小心就摔碎了，如果它是环保的，安全的餐具，我相信就一定会有越来越多的人选择它们，现在，我们就先来了解一下不锈钢餐具。
不锈钢的金属性十分好，比其他的金属都耐腐蚀，用它制成的餐具都十分的美观且很耐用，目前运用多还是在西餐中，他们主要餐具就是刀和叉，这些都是由不锈钢制成的，当然在中国，现在也有一些不锈钢碗筷运用得比较多。
不锈钢餐具使用注意事项
随着科学的不断发展，不锈钢餐具现在已经有了抗菌餐具，它具有很好的杀灭或者抑制微生物的功能，并且抗菌功能能持序很久，这也是目前家用餐具中运用为广泛的一种。你一定会这么想：“既然不锈钢都能做出抗菌餐具，就肯定是无毒的了”,其实并不对。
我说的不对，并不是指不锈钢餐具是有毒的，而是因为不锈钢餐具一定要运用得当。例如很多家庭总是用不锈钢碗来长时间盛放盐，酱油，醋，菜汤等东西，这就是不对的，这些东西盛放久了就会与不锈钢发生化学反应，释放对人体有害的物质出来。
不锈钢餐具除了不能长期盛放这些东西以外，还要注意一下几点：
1、不能用不锈钢锅包中药;
2、不能用酸碱性过强的洗洁剂洗涤;
3、不能空烧;
4、要经常清洗，保证餐具的卫生，并干燥。
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